Spàcio ili, na rovinjskom jeziku, spàcio, zapravo je lokalna inačica konobe ili vinskoga podruma i predstavlja još jednu posebnost Rovinja-Rovigno koja oblikuje identitet ovog grada i njegovih ljudi.
O rovinjskom spàciu
To je mjesto u kojemu su u svojim kamenim kućama Rovinjci čuvali, kušali i preprodavali vino, ali i mjesto druženja, blagovanja, igranja briškule i trešete, pjevanja i zabave. Jedan takav izvorno sačuvani spàcio, vlasnika Romana Matike u Švalbinoj ulici br. 35, postao je sastavnim dijelom Ekomuzeja-Ecomuseo 2006. godine i u njemu se od tada organiziraju glazbeni, gastronomski i drugi veseli programi u organizaciji članova Udruge-Associazione “Kuća o batani-Casa della batana”.
Večeri u Spàciu Matika
Ovdje se sljubljuju najplemenitiji plodovi zemlje i mora: vino lokalnih sorta malvazije i terana, domaće maslinovo ulje te ribe i morski plodovi, svježi ulov lokalnih ribara. Nije jednostavno opisati iskustvo večeri u spàciu, ali kada već moramo pokušati, izgledalo bi to poput dobro pripremljenog brodeta. Okusi i mirisi batanine kuhinje začinjeni su osmijesima i gostoljubivošću članova naše Udruge koji vas poslužuju i čine sve da se osjećate ugodno i zabavljeno. Kada se tome doda izvođenje bitinàda, tipični rovinjski način glazbene pratnje pjesmama koji su izvodili ribari, posjet Spàciu Matika postaje jedinstven doživljaj, preciznije rečeno, postaje nezaboravna inicijacija u svijet rovinjske maritimne kulture.
Radno vrijeme
Od početka lipnja do kraja rujna svakog utorka, četvrtka i subote od 20:00 do 23:00 h.
Izvan sezone Spàcio Matika otvara se svaki dan za ručak ili večeru prema potrebi za najmanje 25 osoba i uz najavu 3 dana unaprijed.